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スタッフの声

大東店店長 熊野悟

熊野 悟 大東店 店長 2006年入社

ここで働こうと思ったきっかけを教えてください。

16歳からお寿司屋さんで12年ほど働いていまして、その下積みの経験を生かして33歳でお寿司業界に戻ってきました。

ととぎんで働くメリット

やっぱり賄(まかない)が出るところですね。食費は大きいですからね。
<お寿司ばっかり飽きないですか?>お寿司が大好きです。飽きないです!!(笑)

ととぎんでつめる経験

握るだけじゃなく。色んなお客さんがくるんで勉強になります。
色んな年齢層のスタッフと協力し合って店をよくていける事。

職場の雰囲気を教えてください。

いいです!!仲いいし、皆店長さんの皆の見本になれるように心がけています。
<皆に慕われている店長さんでした。>

社員さんの教え方はどうですか?

マニュアルはありますが状況に応じてその時その時のお客様のニーズに合ったことをやっていくだけですね。

キャリアアップの仕組みについて

頑張りに応じてしっかり評価してくれます。

今働く場所を探してるあなたへメッセージ

とにかくチームワークがいいので、その一員に是非なってください。

勤務年数はどれぐらいですか?

20年弱ぐらいですかね。
お寿司関係トータルで30年ぐらいですね。

仕事で達成感(嬉しかった事、やりがいを感じること)ができる瞬間を教えてください。

お客様にありがとう。又来るねって言われたとき。

オススメお寿司ののネタをひとつ。

やっぱりマグロですね。毎月第1土曜日マグロの解体ショーを毎月開催しておりますので、オススメです。

休みの日は職場仲間とでどこかにでかけたりしますか?

私は家庭があるのであまり顔は出せませんが、他のメンバーが遊びにいっているのは、よく耳にします。

シフトの融通はどのくらいききますか?

高校生が多いんで、やっぱり週1でも助かるんでテスト休みもしっかりとってもらって、
長期休みなどで、働きたい人には目一杯働いてもらってます。

今(今後)の目標を教えてください。

ご来店いただいたお客様をその場その場でしっかり満足してもらって帰ってもらうこと。

大東店社員 吉川昴志

吉川 昴志 大東店 社員 2018年入社

ここで働こうと思ったきっかけを教えてください。

同じグループの系列の中華系飲食店で働いていました。まだ働き出して間もないです。

ととぎんで働くメリット

お寿司に関する、調理スキルが得られること

ととぎんでつめる経験

お寿司に関する、調理スキルが得られること

職場の雰囲気を教えてください。

店長を筆頭に明るく皆仲が良い。

社員さんの教え方はどうですか?

店長は優しく手とり足取り教えてくれる。
逆に教えるときはマニュアルに沿ってわかりやすく教えます。

キャリアアップの仕組みについて

頑張れば認めてくれるので、主任、店長を目指し甲斐がある。

今働く場所を探してるあなたへメッセージ

雰囲気がいいので、みんな仲が良く、働きやすい職場です。

勤務年数はどれぐらいですか?

まだお寿司はそんなに長くない。

仕事で達成感(嬉しかった事、やりがいを感じること)ができる瞬間を教えてください。

仕事を覚えていったとき。自分が作ったものでありがとうを言われたとき。

オススメお寿司ののネタをひとつ。

今フェアの剣先イカ

休みの日は職場仲間とでどこかにでかけたりしますか?

ちょくちょくシフトで休みが重なれば、遊びに行ったりします。

シフトの融通はどのくらいききますか?

結構融通きく方だと思います。
高校生もテスト休みを安心してとってもらえます。

今(今後)の目標を教えてください。

まだ入って間もないですが、主任、店長を目指してやっていきます。

大東店アルバイト

S.S 大東店 アルバイト 2013年入社

ここで働こうと思ったきっかけを教えてください。

友達からの紹介。

ととぎんで働くメリット

周りを見る力が付く、色々な事に対して気が配れる。

ととぎんでつめる経験

魚をさばくことができる。

職場の雰囲気を教えてください。

活気があってバイト同士が仲いい。店長を筆頭にムードメーカーですね。

社員さんの教え方はどうですか?

マニュアルはあります。いろいろ丁寧に教えてくれる。
店長の人間性なども勉強になる。

今働く場所を探してるあなたへメッセージ

楽しい職場でにぎやかです。一緒に働きましょう。

勤務年数はどれぐらいですか?

5年目

仕事で達成感(嬉しかった事、やりがいを感じること)ができる瞬間を教えてください。

お客様の喜ぶ顔が見れるところ。

オススメお寿司ののネタをひとつ。

剣先イカ三昧

休みの日は職場仲間とでどこかにでかけたりしますか?

バイト同士でご飯に行きます。

シフトの融通はどのくらいききますか?

融通はきく方だと思います。
テスト休みはみんなでカバーしてお店を回していきます。

今(今後)の目標を教えてください。

後輩をしっかり教えることのできる先輩になる!!!

大東店パート(女性)

I.K 大東店 パート 2013年入社

ここで働こうと思ったきっかけを教えてください。

以前事務員してて、全然違う業種だったんですが、働く前にお客さんで食べに来たことがあって、
いい雰囲気の店だなと思っていました。ここなら働いてみたい思って応募しました。アットホームな感じがしました。

ととぎんで働くメリット

お客さんと関わることが楽しい。一緒に働くメンバーもいい人が多い。

ととぎんでつめる経験

おもてなしをする力。

職場の雰囲気を教えてください。

店長が明るくて少年ような生き生きした感じ。みんな家族のようです。みんな大好きです。

社員さんの教え方はどうですか?

忙しかったら聞きにくいことってあると思うんですけど、この店はなかったです。
嫌なことがあったらすぐ辞めたいってなっちゃう私でも早く仕事を覚えたい!ってなりました。
わからないことちゃんと教えてくれます。

今働く場所を探してるあなたへメッセージ

接客したことある人もない人もお客様と接することは楽しいことなので、
感謝されると、うれしいことなので私が握ってるわけではないですが、凄いやりがいを感じることのできる仕事です。
一緒に働きましょう。

勤務年数はどれぐらいですか?

5年2か月

仕事で達成感(嬉しかった事、やりがいを感じること)ができる瞬間を教えてください。

ありがとうございますっていわれると笑顔になれます。

オススメお寿司ののネタをひとつ。

はまちのずりが好きです。おなかの一番外側。味は普通のはまちより脂身があって美味しいです。

休みの日は職場仲間とでどこかにでかけたりしますか?

人数がいるときはパートさん同士で休みが被れば、たまにプチ女子会みたいなのはありますね。

今(今後)の目標を教えてください。

笑顔スペシャリストを頂いているので、もっともっと笑顔になれるようにがんばっていきたいです。

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